禄劝34岁孕妈痛失二胎！竟又是因“它”在隔夜菜里作妖……

保护宝宝的第一步，就是要吃的健康！

冰箱可谓是一年四季的必需品，

尤其是夏天的标配啊。

对于怕热和喜欢吃冰凉食物的人来说简直是神器！

想想，在闷热的天气里，来一块冰镇西瓜解暑，胃口不好的时候，午餐没吃完还可以放在冰箱晚餐接着吃，省事又节约。

再想想，刚从外面买好的水果一路提溜回家，却烫的跟个火球一样，这时候把水果放在冰箱降温一下，在拿出来吃瞬间变得冰冰凉凉爽口极了~

但这看似很平常，家家户户每天都在上演的一件事，却暗藏着“危险”。

难以想象，

就因吃了带有李斯特菌的隔夜剩菜，

一个即将诞生的宝宝就这样离开了，

令人遗憾不已。

但生活中往往，

会因为习以为常的事情，

造成了无法挽救的结果。

感染上这种细菌的胎儿，

死亡率为30%至50%。

很多妈妈可能会觉得这是小概率事件，

不放在心上，

谁家里不是水果放冰箱，

隔夜菜热热就吃的，

但平常并不代表没有危险，

对免疫力低下的婴儿和孕妇来说，

真的需要多多注意。

上面这些例子，都是因为感染李斯特菌所致，失去小心翼翼呵护着的胎宝宝，当妈妈的都承受不起，真心希望这些悲剧不要再上演了。

李斯特菌，又名单核细胞增生性李斯特菌、李氏菌，它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一，造成二至三成的感染者死亡。

李斯特菌在美国每年约引起2500份病例、500人死亡，其中李斯特菌症是导致死亡的主要病因，其致死率甚至高过沙门氏菌及肉毒杆菌。

李斯特菌在30°C以下的环境中具能动性，在零度也可以生长，甚至在零下20℃下也能存活，所以也被称为“冰箱杀手”，但通常不耐超过37°C的高温。

感染李斯特菌对健康人群并不会产生严重的后果，但对孕妇和胎儿、新生儿、老人和免疫低下人群杀伤力很强。

轻者发烧、肌肉酸痛、拉肚子，严重者会导致，宫内感染、流产、早产和胎死腹中。

而且孕妇感染的概率比普通人高将近10倍。

李斯特菌感染对孕妇和宝宝来说是非常危险的，每个孕妇和家长都应该知道李斯特菌藏在哪里，如何预防。

1、感染李斯特菌对孕妇本身属于轻微疾病，孕妇通常只会出现发烧和其他流感样症状，如疲劳和肌肉酸痛。然而，怀孕期间的感染可导致新生儿的流、死产、早产或危及生命的感染。

2、怀孕期间感染李斯特菌导致胎儿死亡的几率为20％，导致新生儿感染死亡的约为3％。

3、感染李斯特菌的孕妇可将感染传染给未出生的婴儿。未出生的婴儿可能通过胎盘从母体感染李斯特菌。

4、对于65岁及以上的成年人和免疫系统较弱的人，除了发烧和肌肉酸痛外、症状还包括头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐。

5、感染除了发烧和肌肉酸痛外，症状还包括头痛，颈部僵硬，精神错乱，失去平衡和抽搐。

6、感染李斯特菌的病患者通常在食用受李斯特菌污染的食物后1至4周内出现症状，也有些人的症状在暴露后的70天或在感染当天就出现症状。

1.为预防李斯特菌感染，请遵循以下简单的食物安全准则：

1、保持清洁。在处理或准备食物前后，用温肥皂水彻底洗手。烹饪后，用热洗洁精水清洗餐具、砧板和其他食物准备表面。

2、擦洗生蔬菜。用刷子或蔬菜刷在大量的自来水下清洗生蔬菜。

3、把食物彻底煮熟。使用食物温度计，以确保你的肉类、家禽和蛋类菜肴煮至安全的温度。李斯特菌不耐超过37°C的高温。

对孕妇和免疫力低下的人来说，这些食物要采取额外的预防措施：

1、软奶酪和墨西哥风格的奶酪。不要吃软奶酪，如羊乳酪、布里干酪、卡门贝特干酪、蓝奶酪或墨西哥风格的奶酪，除非从包装上看清楚产品是用巴氏杀菌奶制成的。

2、热狗，午餐肉和熟食肉。避免热狗、午餐肉和熟食肉，除非它们重新加热到热气腾腾。将热狗包装上的液体与其他食物、器具和食物准备表面分开。处理热狗、午餐肉或熟食肉后要洗手。

3、熟食肉酱。不要吃冷藏的馅饼或肉酱。罐头或货架稳定的馅饼和肉酱是可以接受的。

4、冷藏熏海鲜。不要吃冷藏的熏制海鲜。除非是足够加热，罐装或货架稳定的熏制海鲜是可以接受的。

李斯特菌并不耐热，巴氏灭菌、烧熟煮透就能对付它。

要熟记食品安全的5个要点：生熟分开、保持清洁、烧熟煮透、安全温度、安全原料。